Salud Pública abre un nuevo expediente por el caracol sorpresa en el plato de acelgas

Sánchez de Muniáin añade que desde el Servicio Navarro de Salud se están "extremando" los controles y los mecanismos de seguimiento de este tipo de incidencias en las comidas del Complejo Hospitalario navarro

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Vera asegura que se está tramitando el expediente sancionador a Mediterránea de Catering

 La consejera de Salud del Gobierno de Navarra, Marta Vera, ha explicado que se "está tramitando internamente" el segundo expediente sancionador a la empresa Mediterránea de Catering, encargada del servicio de comidas del Complejo Hospitalario de Navarra (CHN) y que desconoce cuál será la sanción que impondrá el departamento.
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¿Comer en el hospital? No, gracias

Una navarra muy decepcionada.


Tratan de engañarnos con sus tretas y quedan muy bien con sus explicaciones e incluso dicen que los niños, como son niños, está bien que se les lleve la comida de casa. Y, claro, los mayores, como son mayores, ya son suficientemente juiciosos y responsables para comerla o rechazarla.

La sanidad en Nafarroa

 A principios de este año se hizo efectiva la privatización del servicio de cocina del Complejo Hospitalario de Navarra, momento desde el que se han multiplicado las quejas por la calidad de la comida y los escándalos por el riesgo sanitario que implican, poniendo a la empresa concesionaria y al Gobierno navarro en el centro de la tormenta.
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Cáritas rechaza la comida hospitalaria sobrante ofrecida por Mediterránea de Catering

La adjudicataria de la cocina del CHN culpa a la mala reputación adquirida en navarra

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Vera niega "tajantemente" que se haya detectado 'listeria' en la comida servida a los pacientes del CHN

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Vera acusa a la oposición de 'alarmar sin motivo' a los pacientes del CHN

La consejera niega "tajantemente" que se haya detectado Listeria en la comida - "No utilicen el sufrimiento de una familia para lograr su objetivo, legítimo, de conseguir la rescisión del contrato de Mediterránea de Catering", ha enfatizado.
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Médicos del Complejo Hospitalario aconsejan a pacientes que les lleven la comida de casa

 Médicos del Complejo Hospitalario de Navarra (CHN) recomiendan a pacientes ingresados en el centro que les lleven comida de casa o de establecimientos hosteleros. Las incidencias con los menús hospitalarios han llevado a algunos facultativos a aconsejar a pacientes que rechazan la comida, especialmente en el caso de niños y adultos con problemas de inapetencia, que les traigan menús del exterior del centro para garantizar la ingesta y tolerancia de alimentos.

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Vera no ve razón para asumir responsabilidades pese al hallazgo de bacterias y los fallos de higiene

Salud no ve razones para depurar responsabilidades. El hallazgo hasta ahora de tres bacterias, dos de ellas indicadoras de falta de higiene y otra que puede ser letal en límites superiores a los detectados en la comida del Complejo Hospitalario de Navarra, además de un rosario de incidencias de higiene registradas tanto por Salud Pública (22) como por las técnicas dietistas de la sección de Nutrición y Dietética del CHN (240), así como la avalancha de quejas de pacientes no son motivos suficientes para que el departamento considere que debe asumir culpa alguna por los errores en el servicio de alimentación. 
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