Luz verde a la colocación de cámaras de vídeo en la cocina del CHN para vigilar la elaboración y el emplatado

La finalidad de la medida es investigar el proceso de alimentación y garantizar la seguridad de los pacientes.

 

Salud, desde el 21 de enero, ha abonado a Mediterránea de Catering 11.135,71 euros fuera las dietas que proporciona a los pacientes del Complejo Hospitalario.

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Las Cocinas Públicas Hospitalarias. Hoy privadas

Es otra parcela entre tantas donde poco a poco nos van imponiendo el cambio de Público a privado.

Hoy puede parecer todo superado, pues ¡no!,  ni mucho menos: El horario de las comidas no está ajustado, más bien llega tarde que temprano. La comida, si bien se escucha bajito: “algo ha mejorado, aunque ayer me trajeron una manzana asada todavía congelada y a mi vecina, le trajeron un pescado que hemos tenido el olor..., bueno aún está en el aire”. Si quieres saber no tienes más que poner oreja y escuchar.

Salud destina 6,3 millones a comida hospitalaria mientras Mediterránea acumula ya 2.103 quejas

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Tortilla de pelo, nueva especialidad en el CHN

 Una paciente encuentra una hebra dentro de una tortilla de champiñones servida esta semana por Mediterránea de catering

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