Salud no ve razones para depurar responsabilidades. El hallazgo hasta ahora de tres bacterias, dos de ellas indicadoras de falta de higiene y otra que puede ser letal en límites superiores a los detectados en la comida del Complejo Hospitalario de Navarra, además de un rosario de incidencias de higiene registradas tanto por Salud Pública (22) como por las técnicas dietistas de la sección de Nutrición y Dietética del CHN (240), así como la avalancha de quejas de pacientes no son motivos suficientes para que el departamento considere que debe asumir culpa alguna por los errores en el servicio de alimentación.
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