¿22 euros por esta mierda? Ateak Ireki documental

Tras el éxito del vídeo "¿22 euros por esta mieda?", el sindicato LAB y Ateak Ireki han elaborado un minidocumental que profundiza en la privatización de las cocinas hospitalarias, y en el que participan desde trabajadoras de las cocinas, dietistas, trabajadores de Osasunbidea o familiares de usuarios del hospital. Este documental dara una visión mas completa y profunda del caos producido por la privatización de las cocinas del complejo Hospitalario. El escándalo está servido y los responsables políticos no podrán hacer oidos sordos.

 

De la política basura solo se puede esperar comida basura

Por Salome Iturbide e Iñaki Gorriz, en representación de las secciones sindicales de CGT y Solidari en Osasunbidea

LA política se parece bastante a la cocina. Todo se basa en recetas bien definidas que indican qué pasos dar para lograr el plato deseado, que será distinto para según quién; para gustos los colores, y sabores. El problema viene cuando unos pocos deciden qué come la mayoría. Mientras desde arriba nos quieren dejar al borde de la inanición con insalubres menús a base de recortes, corrupción y prebendas para el sector privado y la banca, desde abajo exigimos una dieta sana y equilibrada para todas las personas.

Las cocinas del infierno

Una vez llegado el momento, la hora de nuestra muerte, en caso de que la parca nos sorprenda ingresados en el Complejo Hospitalario de Nafarroa, tenemos asumido que morir puede formar parte del destino, pero hacerlo mal comiendo y mal cenando en nuestros últimos días...

BANDEJAS BAJO SOSPECHA

 Berriz ere, Interviu aldizkaria mediterraniari buruzko artikulu bat ateratzen du. Hona hemen esteka.

 reportaje completo

 http://www.interviu.es/reportajes/articulos/bandejas-bajo-sospecha

La revista Interviú saca ésta semana un artículo muy interesante acerca de las cocinas gestionadas por mediterranea de catering. Ésta es la segunda vez que hace un reportaje acerca de mediterranea. Os dejo el enlace para que lo podais leer.

El robo mas grande de la historia de Cataluña

Así se titula el vídeo que la revista Café amb LLet de la provincia de Girona realizó para denunciar las tramas corruptas que se están dando en la sanidad catalana desde hace años.
Este vídeo lo realizaron después de dos años de investigaciones y de haber consultado todas las fuentes públicas implicadas para recabar la información, lo que averiguaron era tan irregular que decidieron hacer el vídeo para denunciarlo. El resultado fue que uno de los personajes denunciados en el vídeo llevó a la revista ante la justicia porque consideraba que el vídeo faltaba a su honor, en concreto por la frase: “se ha enriquecido a costa de hundir la sanidad catalana”.

A Marta Vera

 Pedro Roa Lloret

A usted recurro porque desconozco el protocolo para ponerme en contacto personal. Yo soy uno de los medioafectados por lo que está sucediendo con la alimentación de los pacientes en los complejos hospitalarios.

Petición dirigida a: Parlamento de Navarra, Gobierno de Navarra Parlamento de Navarra, Gobierno de Navarra: La recuperación del servicio público de comidas del Hospital de Navarra

http://www.change.org/es/peticiones/parlamento-de-navarra-gobierno-de-navarra-la-recuperaci%C3%B3n-del-servicio-p%C3%BAblico-de-comidas-del-hospital-de-navarra

Comida hospitalaria

Aquí en Navarra siempre hemos sacado pecho por los altos indicadores de calidad de vida que se supone disfrutamos y, dentro de los mismos se hallaba, y remarco hallaba, nuestro Servicio Navarro de Salud. Muy a nuestro pesar, venimos recogiendo día tras días numerosas quejas sobre la nueva cocina hospitalaria que nos llegan a través de nuestros pacientes.

Desde mi perspectiva como trabajador de Osasunbidea, hemos pasado de disfrutar de una comida con una calidad y variedad fuera de toda duda, y lo más importante, sin ninguna queja, a una comida que, francamente y bajo mi punto de vista, la calidad de la misma deja mucho que desear.

Navarra, reyno Gourmet

El robo ya está perpetrado. El caos, justificado. Los autores materiales y sus cómplices necesarios de la privatización de las cocinas públicas de nuestros hospitales están en silencio, solo roto para engañar y manipular a trabajadores y usuarios de nuestra cada vez más pobre sanidad pública. Eso es parte de lo que quieren, desprestigiar, deteriorar los servicios públicos para luego privatizarlos y así poder asaltar el furgón del dinero.

La estafa es brutal. Ni los más pesimistas podían sospechar que la empresa especializada podría ser tan mala. Nos tienen desconcertados, tenemos pesadillas. Nuestros gobernantes, muchos de nuestros gestores, a diferencia del Rey Midas, todo lo que tocan lo convierten en mierda. La comida que yo debo dar/echar a los enfermos dista mucho de merecer llamarse así, y a muchos les da, nos da asco.

Somos sanitarios, no podemos callarnos lo que en privado todos comentamos. Vosotros, los jefes de servicio, las supervisoras, no podéis, no debéis callaros. Lo contrario sería prevaricar.

Los trabajadores que estamos a pie de cama no podemos tolerar que a partir de ahora parte de nuestro cometido sea dar/echar eso que llaman comida. Nuestros pacientes, nuestros clientes son especialmente vulnerables, seremos especialmente vulnerables .¡Bon appétit!            

         José Ramón Irure Gorraiz -

BLOG DE EDU SANZ

Aquí tenemos unas foticos de Edu del viernes 22 de febrero frente al Parlamento. Eskerrik asko Edu.
http://taxifoto.blogspot.com.es/2013/02/cocinas-en-lucha.html

 Estas otras son de la cacerolada del Hospital
http://taxifoto.blogspot.com.es/2013/02/cacerolada-x-las-cocinas-publicas.html

LAB: No hay excusas. ¡Reversión de las Cocinas, ya!

Al abrir expediente a Mediterránea de Catering, Vera reconoce que la gestión de la empresa ha sido pésima. Ahora debe poner remedio a la situación mediante la reversión de las cocinas.

Ha tenido que pasar un mes y más de 500 quejas para que Marta Vera reconozca que Mediterránea de Catering lo ha hecho mal, muy mal.

El Parlamento rechaza pedir al Gobierno que rescinda el contrato con la empresa de cocinas

 La Comisión de Salud del Parlamento de Navarra ha rechazado este viernes una moción para instar al departamento de Salud a la rescisión o resolución administrativa de manera "urgente" del contrato suscrito con la empresa Mediterránea de Catering, encargada de las cocinas del Complejo Hospitalario de Navarra. La iniciativa, impulsada por Bildu y Aralar-NaBai, ha contado con los votos en contra de UPN, PSN y PPN, mientras que ha recabado el apoyo de Izquierda-Ezkerra. En la exposición de motivos, la moción consideraba que el servicio prestado por el adjudicatario en estas primeras semanas arroja insuficiencias en "cantidad, calidad y escasez de personal", lo que dificulta el suministro de una "alimentación acorde a la patología de cada paciente".

 

TOMA SUBJETIVIDAD VERA!!!!!

 Comida servida el miercoles 20 de febrero por mediterranea.

Marta Vera se ha referido a las 268 incidencias "debidas a mala calidad de alimentación", asunto que ha considerado "uno de los más controvertidos, por su alto grado de subjetividad sobre la calidad percibida por el paciente y familiares".

Salud detecta contaminación en comida hospitalaria y abre expediente a la adjudicataria

http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/23/sociedad/navarra/salud-detecta-contaminacion-en-comida-hospitalaria-y-abre-expediente-a-la-adjudicataria

LA DIETA HOSPITALARIA: DE MEDICINA A NEGOCIO

Mis saludos a todas las personas ingresadas en los centros públicos de Navarra.

http://simeonhidalgo.over-blog.com/article-la-dieta-hospitalaria-de-medicina-a-negocio-115174467.html 

Enlace de Europapress con noticias de las cocinas

http://www.europapress.es/buscador.aspx?buscar=mediterranea%2Bcatering&orden=fecha

Salud abre un expediente a la empresa de cocinas del Complejo Hospitalario

Dice que la empresa tuvo "exceso de confianza" al iniciar el nuevo servicio de comidas del CHN y pide "bajar el nivel de crispación"

europapress 

Filete de la empresa Mediterranea de Catering del complejo hospitalario.¿Nos merecemos esto?

Salud abre expediente a la empresa de comidas de los hospitales tras recibir 531 quejas en apenas un mes

 Un nutrido grupo de trabajadoras de las anteriores cocinas hospitalarias ha protestado ruidosamente ante el Parlamento tras una pancarta con el lema "Cocinas reversión ya. Sukaldeak publikoak".
noticia completa

"Pero este señor ¿es diabético en el desayuno, en la comida, en la cena o en la merienda?"

 Un empleado de la empresa adjudicataria de la cocina del chn reconoce que no se aclaran
noticia

Pasar hambre en el Hospital de Navarra

Ya me ha tocado. Lo había oído y leído en la prensa: la cocina del hospital es una vergüenza, pero me han ingresado una semana y lo he sufrido en mi propio estómago. Indescriptible, señoras y señores. En seis días, ni uno solo he podido comer lo que me han puesto en las bandejas. Y vaya por delante que no soy ninguna rarita de esos que no les gusta nada, todo lo contrario. Además puedo comparar.
Sigue
diario de Noticias

Familiares de pacientes de Virgen del Camino bajan a la cocina con comida quemada para reclamar otros menús

 Los profesionales intentan entregar al gerente del complejo un plato de carne ennegrecida
Diario de Noticias

Foro discusión diario noticias: pesadilla en las cocinas

pesadilla en las cocinas

Dar/echar de comer a los enfermos

LA desnutrición entre las personas hospitalizadas afecta a un elevado porcentaje de ellas (en ningún estudio es inferior al 20%), complica la evolución de su enfermedad y, con frecuencia, agrava sus consecuencias y llega a acelerar su fallecimiento.

noticia completa

El ahorro anual por privatizar la cocina es de solo 260.000 euros si se excluye el gasto de personal

Salud nunca calculó el coste de cambiar de modelo con trabajadores de osasunbidea
 
http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/15/sociedad/navarra/el-ahorro-anual-por-privatizar-la-cocina-es-de-solo-260000-euros-si-se-excluye-el-gasto-de-personal

Más de 150 personas protestan por la externalización de las cocinas del CHN

http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/15/sociedad/navarra/mas-de-150-personas-protestan-por-la-externalizacion-de-las-cocinas-del-chn

Vera reconoce que reciben a diario unas "dos o tres" reclamaciones por la comida

La consejera dice que la calidad de la comida "ha mejorado" y "apenas se producen incidencias"

 
http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/14/sociedad/navarra/vera-reconoce-que-reciben-a-diario-unas-dos-o-tres-reclamaciones-por-la-comida

Dado de alta el diabético en huelga de hambre al día siguiente de hacerlo público

   
http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/13/sociedad/navarra/un-paciente-ingresado-en-el-chn-en-huelga-de-hambre-en-protesta-por-la-calidad-de-la-comida

En huelga de hambre por la dieta hospitalaria

http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/13/sociedad/navarra/en-huelga-de-hambre-por-la-dieta-hospitalaria

Salud amonesta a Mediterránea, pero defiende a la empresa

http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/13/sociedad/navarra/salud-amonesta-a-mediterranea-pero-defiende-a-la-empresa

Privatización de las cocinas

http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/12/opinion/la-opinion-del-lector/mensajes-del-lector/privatizacion-de-las-cocinas

Las nuevas cocinas se estrenan en Ubarmin con retrasos y confusión entre el personal

http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/12/sociedad/navarra/las-nuevas-cocinas-se-estrenan-en-ubarmin-con-retrasos-y-confusion-entre-el-personal

CHN dice que la comida "ha mejorado mucho" y la empresa alude a "desajustes propios de un cambio de modelo"

JA JA JA JA. EZ DUTE LOTSARIK!!!!!!!!!



http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/12/sociedad/navarra/chn-dice-que-la-comida-ha-mejorado-mucho-y-la-empresa-alude-a-desajustes-propios-de-un-cambio-de-modelo-

Ultimo dia de trabajo cocinas publicas hospitalarias Ubarmin

http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/11/sociedad/navarra/los-trabajadores-de-ubarmin-protestan-por-la-privatizacion-desde-hoy-de-la-cocina

Ubarmin ospitaleko sukaldeen pribatizazioen aurrean protestak burutu dituzte

Ateak Ireki

PPrekin lotura duen enpresa bati eman diote sukaldeak kudeatzeko eskubidea. Azken asteotan enpresa honen jarduerak polemika eta haserre ugari sortu ditu langile, gaixo eta hauen senideen artean.

bideoa 

Cocinas

Antonio Salinas

Osasunbidea reconoce recibir quejas de las jefaturas de servicios por deficiencias en las comidas

 Responsables de 'trauma' y endocrinología han comunicado errores, según los sindicatos
http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/09/sociedad/navarra/osasunbidea-reconoce-recibir-quejas-de-las-jefaturas-de-servicios-por-deficiencias-en-las-comidas

La adjudicataria de la cocina no presenta la denuncia por sabotaje tras 18 días de errores

http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/07/sociedad/la-adjudicataria-de-la-cocina-no-presenta-la-denuncia-por-sabotaje-tras-18-dias-de-errores

Acusan a Vera de hacer de las cocinas del CHN "un problema de salud pública"

La Plataforma Navarra de Sanidad convoca para este viernes, a las 19 horas, una concentración por el "desastre generado" con el nuevo servicio de comidas en el CHN

http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/06/sociedad/navarra/acusan-a-vera-de-hacer-de-las-cocinas-del-chn-un-problema-de-salud-publica-

Empleados de Osasunbidea instan a Salud a 'demostrar' que se ha boicoteado a la empresa

http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/05/sociedad/navarra/empleados-de-osasunbidea-instan-a-salud-a-demostrar-que-se-ha-boicoteado-a-la-empresa

Comida del hospital

 
 
http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/07/opinion/cartas-al-director/comida-del-hospital

¿22 euros por esta mierda?

 
http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/07/sociedad/navarra/22-euros-por-esta-mierdar

Asun Fernandez sobre cocinas del Hospital de Navarra

VIDEO

La salida de Vera

Ioseba Santamaria

A Marta Vera y a su director gerente Ángel Sanz Barea -un primo del expresidente Sanz que lleva casi dos décadas de alto cargo en alto cargo-, su errática gestión les ha abierto un frente de queja y malestar tras otro. Por supuesto, la responsabilidad siempre es de otros.

El malestar por las cocinas se traslada al Hospital y se anuncian más quejas

 http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/04/sociedad/navarra/el-malestar-por-las-cocinas-se-traslada-al-hospital-y-se-anuncian-mas-quejas

Mediterránea interpone una denuncia por la "manipulación" de tres carros

Lo mejor de estas noticias son los comentarios.¿A quien quieren engañar?


http://www.noticiasdenavarra.com/2013/02/01/sociedad/navarra/mediterranea-interpone-una-denuncia-por-la-manipulacion-de-tres-carros

La nueva cocina se estrena en el Hospital de Navarra con 'aprobado raspado' por los retrasos

Los sanitarios refieren demoras de una hora respecto a días anteriores

Mediterránea de Catering interpondrá una denuncia por los sabotajes que dijo sufrir

m. gonzález - Sábado, 2 de Febrero de 2013

• 

http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=635087409311003830#editor/target=post;postID=906862636037736606

ESTRUENDO EL ULTIMO DIA DE TRABAJO EN LAS COCINAS HOSPITAL NAVARRA

Los y las trabajadoras de las cocinas del Hospital de Navarra se despiden en su último día de trabajo denunciando la privatización y anunciando que seguiran luchando por sus puestos de trabajo y por un servicio de calidad.


VIDEO

Impactantes testimonios de las trabajadoras de las cocinas hospitalarias

videoa

El puré

Jorge Nagore

No recuerdo de memoria la cifra, pero reviso un papel y leo que fueron 27 días. 27 días, con sus noches, mañanas, mediodías, tardes, atardeceres y madrugadas, perfectamente consciente de todo. 27 días sin comer absolutamente nada. Es una vida entera, si además apenas tienes energía para levantarte de la cama, te prohíben también beber agua y no bebes agua durante casi 20 días de un verano infernal de calor, los cables prácticamente te unen a la pared y ni te puedes girar en la cama para dormir y la puerta de la habitación parece la frontera de otro país. Sé muy de sobra que las enfermedades son así y algunas aún son más crueles, despiadadas y sin esperanza. Nuestra madre ahora come, pero si tras todo aquello que tuvo que pasar no le reacciona el sistema digestivo, una opción tan real como que le reaccionara, su esfuerzo increíble no solo de aquellos días sino de muchos meses y hasta de años no hubiese servido de nada. Ahora come y todo aquello pasó o casi, pero jamás lo olvidaremos. Yo al menos lloré durante horas cuando le sirvieron el primer puré y he tenido que parar de escribir varias veces estas líneas. Ese puré era y representaba todo, era –soñábamos con que lo fuera- el principio del final de aquella guerra sin descanso contra la naturaleza. El puré estaba bueno, estaba en su temperatura y sabía a lo que tenía que saber. Ella solo pudo tomar la mitad, pero sonrió como si se hubiese comido tres gorrines y mil langostas. He preferido no leer ninguna de las chorradas e indecencias que algunos y algunas utilizan para justificar el cambio, pero juro por lo más alto si lo hay que si a mi madre eso le toca pasarlo ahora y le dan un puré frío al primero que lo justifique le reviento la cabeza. Lo juro y siento la sinceridad y pido disculpas, pero es así.