Javier Aldaz, jefe del Servicio de Seguridad Alimentaria y Sanidad Ambiental del Instituto, concreta que se debe distinguir entre la presencia de bacteria E.Coli, que se detectó en uno de los alimentos del CHN y que está relacionada con una posible contaminación de origen fecal, y entre la presencia de materia fecal - La consejera no niega lo expuesto por los responsables de Salud Pública pero insiste en que los alimentos que sirve la empresa Mediterranea de C+atering en los hospitales "pueden ser comidos con total tranquilidad"
http://www.noticiasdenavarra.com/2013/04/25/sociedad/navarra/salud-publica-no-niega-la-posible-contaminacion-de-origen-fecal
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